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Très souple avec une bonne longueur, à la fois nerveuse et douce
On retrouve le côté floral et la jolie note anisé
Robe claire à reflets verts, limpide
Floral (fleurs blanches)
Expressif avec quelques notes anisées
Avec un consommé aux champignons
Avec un poisson de mer en sauce safranée
Avec un dessert glacé ou un gâteau à la châtaigne ou aux marrons
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