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    AOC Rosé 2011-Centenaire du Fondateur
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    DEGUSTATION
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    Bouche vive, acidulée, sur des notes de bergamote


    ŒIL
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    Robe pivoine claire, limpide


    NEZ
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    Nez agrume sur le pamplemousse rose, la fraise des bois



    ACCORDS METS VIN
    ………………………………………………………….
    Plats épicés
    Salades composées 
    Grillades de viandes ou de poissons, brochettes de poulet à la mexicaine…
Fiadone, tarte aux fruits





    FICHE TECHNIQUE
    ………………………………………………………….

     

    Terroir Argilo Schisteux

    Age des vignes18 ans en moyenne

    Rendement 40 hectolitres / ha

    Mode de conduite du vignoble En traditionnel, orientation culture raisonnée

    Sélection parcellaire.

    Techniques de taille et conduite du vignoble spécifiques.

    Vinification Cuvaison longue

    Elevage 6 mois en cuve

    Potentiel  de garde 18 mois

    Cépages Niellucciu 100% vendangés à la main

     

    Produit Quantité Prix TTC
    Franco de port    		  
    AOC Rosé 2011-Centenaire du Fondateur 2 Cartons de 6 bouteilles 125.00€  
    AOC Rosé 2011-Centenaire du Fondateur 4 cartons de 6 bouteilles 220.00€  


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